SALAD BUAH

Salad buah atau sup dalam porsi kecil dapat Anda nikmati sebelum menyantap sajian utama atau hidangan yang berat. Sajian ini dapat meningkatkan selera makan sehingga sajian yang nantinya akan Anda sajikan terasa lebih nikmat saat disantap.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram melon, dipotong kotak
200 gram semangka, dipotong kotak
150 gram nanas, dipotong kotak
150 gram pepaya, dipotong kotak

Bahan Saus:
150 ml susu cair
50 gram gula pasir
1 sendok makan maizena
1/4 sendok teh garam
100 gram mayones
2 buah jeruk nipis, diambil airnya

Cara membuat salad buah:

1. Saus, campur susu cair, gula pasir, maizena, dan garam. masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api. Masukkan mayones. Aduk rata. Dinginkan. Masukkan jeruk nipis. Aduk rata.
2. Campur melon, semangka, nanas, dan pepaya. Aduk rata.
3. Masukkan saus. Aduk rata. Dinginkan.
4. Sajikan salad buah lengkap dengan sausnya.

Untuk 6 porsi