MANGGO AVOKADO SALAD

Nikmat dan segarnya mango avocado salad ini dapat Anda nikmati kapan saja. Sajian sehat yang nikmat ini akan terasa lebih istimewa saat dingin.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 buah mangga gedong, dipotong kotak 1 cm
100 gram alpukat, potong kotak 1 cm
50 gram stroberi, potong-potong
25 gram bluberi
75 gram bit rebus, potong kotak 1 cm
6 buah tomat ceri, belah dua
75 gram letus, sobek-sobek
25 gram kacang mede, oven, cincang kasar

Bahan Saus (aduk Rata):
150 gram mayones
1 kuning telur rebus,
1/2 sendok makan air jeruk lemon dari 1 buah jeruk lemon
1/4 sendok teh garam

Cara membuat mango avocado salad:

1. Tata di dalam mangkuk mangga, avokad, stroberi, bluberi, bit, tomat, dan letus.
2. Siramkan saus. Taburkan kacang mede.

Untuk 3 porsi